Fragen, die uns Bäckermeister und Filialleitungen stellen
Muss ich meine Kasse wechseln?
In der Regel nicht. CI4U läuft als eigenständiges System neben Ihrer Kasse. Eine tiefere Anbindung klären wir im Erstgespräch. Wir prüfen vorab, welche Verkaufsdaten Ihre Kasse oder Warenwirtschaft liefern kann und welcher Weg zu Ihnen passt.
Wie genau ist die Prognose?
Das hängt von Qualität und Länge Ihrer Verkaufshistorie ab. Wir prüfen die Prognose vorab im Backtest an Ihren Daten. Sie erhalten von uns eine detaillierte Auswertung und eine Einschätzung der Genauigkeit mit Ihren Daten.
Muss ich alles auf einmal einführen?
Nein. Viele starten mit der Prognose oder mit der Eigenkontrolle. Die anderen Bausteine lassen sich später dazuschalten, die Standorte und Artikel sind dann schon da.
Wer hat Zugriff auf meine Verkaufszahlen?
Ihre Daten bleiben unter Ihrer Kontrolle. Externe KI-Dienste werden nur eingebunden, wenn Sie das ausdrücklich so wollen.
Ersetzt das System meine HACCP-Verantwortung?
Nein. Die Verantwortung liegt nach Art. 5 der Verordnung (EG) Nr. 852/2004 beim Lebensmittelunternehmer. CI4U ist ein Werkzeug zur Dokumentation, Grenzwerte und Intervalle legen Sie selbst fest.
Wir sind nur zwei Filialen. Lohnt sich das?
CI4U ist für kleine und mittlere Betriebe gebaut. Schon eine einzelne Filiale kann profitieren. Ob es sich rechnet, schauen wir gemeinsam an Ihren Daten an.
Wie läuft die Einführung ab?
Daten anbinden, Modell auf Ihre Artikel und Standorte einrichten, Prognose nutzen und laufend verfeinern. Das geschieht schrittweise neben dem Tagesbetrieb.
Muss ich dafür eigene Server betreiben?
Sie entscheiden, wo Ihre Daten liegen. Welche Betriebsart für Ihr Vorhaben die richtige ist und welche Möglichkeiten es gibt, besprechen wir im Erstgespräch.
Was passiert mit dem Wissen, wenn jemand geht?
Mit dem Modul Wissenstransfer halten Sie Erfahrungswissen rechtzeitig fest, per Interview oder Aufnahme. Daraus entsteht ein Entwurf, den eine zweite Person prüft und freigibt, danach beantwortet der Chat Fragen daraus. Eigenes Modul, zubuchbar und nicht im Grundpaket enthalten, derzeit in Vorbereitung. Das Tool unterstützt Sie dabei, das Gespräch ersetzt es nicht.
KI-generiert